Im Stichwortverzeichnis ‘Geschmacksverstärker’

Schön bunt, doch ungesund

Krank durch Lebensmittelzusatzstoffe?

Nicht nur Hula-Hup-Reifen und Wählscheibentelefone sind in unserer Welt zur Rarität geworden, nein auch natürliche - oder besser ursprüngliche - Nahrungsmittel. Egal ob bei Fruchtsaft, Wurst, oder Süßwaren aus dem Supermarktregal: fast alles essbare ist mittlerweile denaturiert sowie geschmacklich und farblich behandelt. Überall finden sich im Kleingedruckten der Verpackungen die sogg. „E-Nummern” als Bezeichnung für die darin enthaltenen Lebensmittelzusatzstoffe und Geschmacksverstärker. […mehr]